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14-12-2011
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Velouté de courgettes au quinoa et au basilic
Je fais comment ?1. portez un litre d'eau à ébullition et plongez-y les courgettes coupées en morceaux ainsi que l'oignon. 2. laissez cuire...

Sauce ricotta pesto de cresso
Je fais comment ?1. mixer le parmesan, les pignons, le cresson et l’huile d’olive. assaisonner. 2. mélanger le pesto ainsi obtenu à 250g...

Velouté de champignons aux noisettes
Je fais comment ?1. laver, éplucher et émincer les champignons afin de pouvoir les faire revenir dans une casserole avec un fond d'huile d'olive....

Velouté petits pois et wasabi
Je fais comment ?1. mettre les petits pois encore surgelés dans une casserole et couvrir d'eau juste à niveau. cuire 3-4 minutes. retirer du feu...

Tarte au potimarron et aux noix
Je fais comment ?1. déposer les farines dans un saladier et mélanger bien avec les flocons d'avoine, saler puis mélanger intimement la...

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